かって気ままな情報倉庫

活性水素水とは、健康維持に役立つ水で、活性水素を多く含んでいます。世界の名水と言われている多くの水は、活性水素を多く含み「魔法の水」と言われ、人気を集めています。名水に含まれる活性水素は、山などに降った雨が地下水となり、長い年月をかけて地上に湧き出てきます。さらに、この長い時間をかけて、活性水素と水に溶けているミネラルが結合します。デトックスとして活性水素は、体にとってよくない活性酸素を、還元して...

「芋」と付くくらいですから、当然、芋焼酎の原材料となるものは、さつまいもです。その中でも一番多く使用されているのが、「黄金千貫」（コガネセンガン）という品種です。コガネセンガンは度重なる品種改良の甲斐あって、でんぷん質を多く含むさつまいもが誕生し、鹿児島で本格的に生産が始まりました。従来からの芋焼酎の製法で使われていた、蒸し芋を使用した麹は、芋麹をつくるための原料処理方法 としては数点の問題があり...

コントレックスはフランスの大自然によって育てられたミネラルウォーターです。水源地のあるコントレックス村は豊かな自然に恵まれ農業も盛んですが、農薬や化学肥料を一切使わな自然農法を実施するなど、村全体が一丸となって、高い水質基準を維持する努力をしています。人気モデルのSHIHOさんが愛飲していることでも知られているコントレックスは、SHIHOさんの影響もあって、ダイエット目的の女性には特に人気が高いミネラルウォ...

最近核酸ドリンクの公告をよく目にしますが、この核酸ドリンクとはどのようなものなのでしょうか。ここ数年の研究では、核酸には新陳代謝を良くする、血行を良くする、抗酸化作用がある、免疫力を高める、老化を防止する、ガンや糖尿病を予防する、などの効果があることが明らかにされています。一口に核酸と言っても実はＤＮＡとＲＮＡの２種類の核酸があります。ＤＮＡは遺伝子の本体であり、ＲＮＡはＤＮＡの遺伝情報をもとにア...